Kuvanje

Čokoladni kolač od samo 3 sastojka: Slatko čudo koje se topi u ustima! (RECEPT)

Sastojci:

  • 175 grama tamne čokolade
  •  7 jaja
  • 140 grama maslaca

Priprema:

  • Namažite kalup za kolač maslacem i obložite papirom za pečenje.
  • Čokoladu iseckajte na kockice i otopite na pari.
  •  Kada se čokolada rastopi, umešajte na kockice naseckan maslac
  • Mešajte dok se ne rastopi
  • Odvojite žumanca od belanaca i u jednoj posudi penasto umutite žumanca, lagano mešajte i dodajte prohlađenu smesu čokolade i maslaca.
  • U drugoj posudi umutite sneg od belanaca i kašiku po kašiku dodajte u prethodno pripremljenu smesu nežno mešajući dok smesa ne postane homogena.
  • Smesu izlijte u pripremljeni kalup i pokrijte folijom.
  • Kalup stavite u veći i dublju tepsiju za pečenje i napunite vrućom vodom do pola kalupa.
  • Stavite u rernu zagrejanu na 150 Celzijusovih i  pecite 25 minuta.
  • Sedina torte treba da bude mekana, a površina obložena hrskavom koricom. Ispečen kolač ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
  • Pospite šećerom u prahu, iseckajte toplim nožem i poslužite uz voće.

(Stil)