Za 40 kolačića potrebno je: 370 g brašna, 80 g šećera, 3 jajeta, 60 g putera, 1 kašičica suvog kvasca, 1 kašičica rendane limunove kore, vanilin šećer, šećer u prahu, ulje za prženje, so.
U činiji umutite omekšali puter i šećer, pa umešajte jaja, jedno po jedno. Mutite dok smesa ne postane homogena. Zatim dodajte rendanu limunovu koru, vanilin šećer, prstohvat soli i brašno. Sve dobro umesite u meko testo. Na kraju umešajte kvasac. Navlažite ruke, odvojite po malo testa i oblikujte loptice.
Pržite u dobro zagrejanom ulju dok ne porumene. Gotove zalogajčiće izvadite rešetkastom kašikom , ostavite da se ocede na papirnoj salveti. Pre posluženja pospite šećerom u prahu.
(Novosti)
Specijaliteti od mlevenog mesa
SLANE TORTICE Za 6 osoba (12 tortica) potrebno je: 350 g mlevenog junećeg mesa, 300 g mlevenog svinjskog mesa, 150...
Ukusna i zdrava cvekla
Salata sa sirom Sastojci: šest manjih glavica cvekle, maslinovo ulje, so, sirće balzamiko, feta sir, sitno seckan peršun. Svaku glavicu...
Medene đumbir kocke
ZA testo: 300 g ražanog brašna, 180 g smeđeg šećera, 20 g đumbira, 2 jaja, 10 g praška za pecivo,...
Tople jesenje čorbice
OD CRNOG LUKA Za 4 osobe potrebno je: 6 glavica crnog luka, 60 ml (1/4 šolje) brašna, 150 ml belog...