Kuvanje

Kolačići koji mirišu na leto: Poslastica sa kokosom gotova očas posla! (RECEPT)

Kokos asocira na leto, pa su ovi slatki zalogaji odličan izbor za ovaj period:

Tečni sastojci: 

  • 80 ml kokosovog ulja
  • 160 ml javorovog sirupa
  • 80 ml kokosovog ili sojinog mleka

Suvi sastojci: 

  • 130 g kokosovog brašna
  • 3 kašike praha za puding sa ukusom vanile
  • 1/4 kašičice sode bikarbone
  • 1/4 kašičice bourbon vanile u prahu
  • nekoliko prstohvata soli
  • 80 glistića kokosa

Priprema: 

Zagrejte rernu na 180 stepeni. U jednu posudu sipajte sve tečne sastojke i sjedinite ih, pa u njih dodajte sve suve savtojke, osim listića kokosa. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu, a nakon toga dodajte i listove kokosa.

Kašičicom uzimajte smesu i izivjate ih na tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje. Od smese pravite male loptice.

Pecite 12 minuta na 180 stepeni i čuvajte ih u zatvorenoj posudi kako bi nekoliko dana ostali sveži.

(Stil/Ordinacija.Večernji.hr)