Krompir smo isekli na tanke listiće, a ne spremamo čips. Specijalitet od koga će vam poći voda na usta

POTREBNO JE:
– Veći krompir
– 1/3 šolje (200 ml) paradajz pelata
– 2 kašike parmezana
– 6listića pršute ili šunke
– 1 jaje
– 4 veće pečurke
– 100 g mocarele ili kačkavalja koji se lepo topi
– Kašika maslinovog ulja
– Biber
PRIPREMA:
Krompir dobro operite ili oljuštite, pa isecite na što tanje listiće. Zagrejte tiganj, sipajte maslinovo ulje, pa listiće krompira rasporedite po dnu tiganja. Pospite parmezanom, poklopite i na tihoj vatri pecite oko pet minuta.
Nakon toga sipajte paradajz pelat, seckane pečurke i mocarelu, a na sredinu pice razbijte jaje. Poklopite i pecite još pet minuta. Prebacite picu na tanjir, preko nje stavite listiće šunke ili pršute, pobiberite i isecite na kriške.
(Žena Blic)
You Might Also Like
Specijaliteti od mlevenog mesa
SLANE TORTICE Za 6 osoba (12 tortica) potrebno je: 350 g mlevenog junećeg mesa, 300 g mlevenog svinjskog mesa, 150...
Ukusna i zdrava cvekla
Salata sa sirom Sastojci: šest manjih glavica cvekle, maslinovo ulje, so, sirće balzamiko, feta sir, sitno seckan peršun. Svaku glavicu...
Medene đumbir kocke
ZA testo: 300 g ražanog brašna, 180 g smeđeg šećera, 20 g đumbira, 2 jaja, 10 g praška za pecivo,...
Tople jesenje čorbice
OD CRNOG LUKA Za 4 osobe potrebno je: 6 glavica crnog luka, 60 ml (1/4 šolje) brašna, 150 ml belog...