Lažni čokoladni kolač: Minimum kalorija, maksimalno uživanje! (RECEPT)

Ako volite slatkiše, donosimo vam recept za lažni čokoladni kolač, koji ima minimum kalorija, a pruža maksimalno uživanje!

Sastojci:

150 g keksa
50 g otopljenog maslaca
2 šake seckanih lešnika
6 kašika sitno mlevenog rogača
2 kašike kokosovog brašna
4 kašike skrobnog brašna
4 kašike mlevenih lešnika
2 kašike šećera
200 g pirea od jabuka (sami napravite)
3 kašike bademovog mleka
malo soli

1. Sameljite keks i pomešajte sa otopljenim maslacem, pa dodajte seckane lešnike. Smesu stavite u pleh ili kalup po želji i ostavite da malo odstoji i stegne se.

2. Jabuke iseckajte na kockice i pospite s kašičicom šećera, dodajte malo limunovog soka i 2 dl vode. Stavite na vatru i pustite da se krčka dok jabuke potpuno ne omekšaju. Zatim ih procedite i pretvorite u pire.

3. Pomešajte sve suve sastojke za krem (rogač, kokosovo i skrobno brašno, mlevene i seckane lešnike, šećer, so). Dodajte pire od jabuka i bademovo mleko i sedinite sa suvim sastojcima. Smesu sipajte u kalup u kom ste već napravili podlogu od keksa.

4. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, oko 20 minuta ili dok se površina ne stvrdne. Kada je kolač pečen površina će izgledati kao hladan puding, a na dodir će biti mekana.

5. Nakon pečenja, kolač ohladite na sobnoj temperaturi, pa ubacite u frižider još sat vremena. Ako vam nije dovoljno sladak, prelijte ga sa malo meda ili javorovog sirupa.

(zadovoljna.hr)