Mala tajna velikih pekara: Magično univerzalno testo koje može stajati nekoliko dana! (RECEPT)

Sastojci:

• 1 kg brašna
• 500 ml mlakog mlijeka
• 200 ml jogurta
• 2 jaja
• 2 kašike soli
• 1 kašika šećera
• kocka kvasca

Priprema:

• U posudu s brašnom napravite udubljenje, te ulijte mleko i izmrvljeni kvasac, a zatim pospite šećerom.
• Ostavite testo da naraste, dodajte ostale sastojke i umesite glatko testo.
• Ukoliko je potrebno dodajte još brašna, prekrijte krpom i pustite da testo još kratko da naraste.
• Od ovog testa možete da napravite sve što vam padne na pamet (kiflice, hleb, pite i pice)
• Odložite ga u najlon kesicu i držite ga u frižideru nekoliko dana.

(Stil/Dnevno.Hr)