Kuvanje

Medena piletina u slanini: Neobična fantazija ukusa koja će vas zauvek osvojiti! (RECEPT)

Sastojci:

  • 1 pileće belo meso (oko 400 g)
  • 10-15 tankih režnjeva dimljene slanine
  • 1 vrhom puna kašikica meda
  • 1 vrhom puna kašičica senfa
  • sok od 1 limuna
  • biber
  • tucana ljuta paprika

Napomena, ako je dimljena slanina mnogo slana nije potrebno soliti meso.

Priprema:

  • Uključite rernu da se greje na 250 Celzijusa i dok se ona greje, isecite piletinu uzduž na tanje štapiće.
  • Od jednog belog mesa od nekih 400 grama možete iseći desetak štapića koji nisu ni previše mali, a ni preveliki. Ako želite da pravite sitnije zalogajčiće onda secite i sitnije komade mesa.
  • Manje rolnice mogu da vam posluže kao zalogajčići koje ćete nabosti na čačkalice kao meze. Naravno da manji komadi zahtevaju kraće pečenje.
  • Meso posolite, pobiberite i pospite sa malo tucane ljute paprike.
  • U činiji izmešajte sok od limuna, senf, med i papriku.
  • Sve dobro izmešajte i ovom smesom premažite sa svih strana pileće štapiće u slanini.
  • Tepsiju stavite u zagrejanu rernu, te pecite desetak minuta.
  •  Izvadite tepsiju,okrenite meso i pecite još desetak minuta ili dok meso ne porumeni.

(Stil/Kuvarancije.com)