Mekani i ukusni valjušci sa sirom: Tradicionalno jelo koje su nam bake spremale! (RECEPT)

Valjušci, ond. šufnudle kako ih još zovu, su staro tradicionalno jelo koje su naše bake često spremale. Evo i recepta:

Sastojci:

3 jaja
70 grama putera ili masti
250 grama sira
3 kašike brašna
so
prezle

Priprema:

Izmešati dva cela jaja, 1 žumance, puter ili mast. U ovo dodavati kravlji sir, soli po ukusu i sve dobro izmešati i izraditi.

Od ove smese napraviti male valjke, dugačke i debele kao prst. Valjuške uvaljati u brašno, zatim u razmućeno jaje i na kraju u prezle.

Tako pripremljene valjuške peći na vreloj masti ili ulju. Servirati tople uz jogurt ili kiselo mleko.

(opanak.net)