Neka kuća zamiriše: Napravite najbolje LEDENE KOCKE po dobrom starom receptu

Ledene kocke su kremasti kolač koji zbog svoje kremaste teksture dominira u odnosu na sve ostale poslastice. Da biste napravili ovu prelepu poslasticu potrebno je da imate dobar recept. Jedan je uparavo pred vama.

Sastojci
Za koru:

6 jaja

6 kašika šećera

3 šoljice ulja

6 kašika brašna

2 kašike kakaa

1 prašak za pecivo

Za preliv:

300 g vode

15 kašika šećera

2 čaše fante

Za fil:

pola litre mleka

9 kašika brašna

1 margarin

200 g šećera u prahu

Za glazuru:

100 g čokolade

Priprema
Kora: Umutiti 6 jaja i 6 kašika šećera. Zatim dodati 3 šoljice ulja, 6 kašika brašna, 2 kašike kakaa i 1 prašak za pecivo.

Posebno ušpinovati: 300g vode i 15 kašika šećera. Kad se ušpinuje šećer dodati 2 čaše (od jogurta) fante i preliti koru.

Vruće preliti preko veruće kore.

Fil: U pola litre mleka dodati 9 kašika brašna i napraviti cicvaru. Posebno umutiti 1 margarin sa 200g šećera u prahu i sjediniti sa prohlađenom cicvarom.

Glazura od čokolade: Rastopiti na 3,4 kašike ulja čokoladu i preliti preko kolača.

Ostaviti da se dobro ohaladi u frižideru. Seći na kockice i služiti.

(stvarukusa.rs)