Pita od krušaka vraća u detinjstvo: Bakin kolač koji smo svi voleli! (RECEPT)

Priprema: Za testo prvo pomešajte brašno i prašak za pecivo, a zatim dodajte i sve preostale sastojke pazeći da je margarin hladan. Sve zajedno zamesite, ali imajte na umu da testo ne sme da bude lepljivo, pa slobodno dodajte još malo brašna. Zamotajte u prozirnu foliju i pustite da odmori u frižideru preko noći.

Za nadev narendajte kruške, dodajte im malo meda, margarina i grožđica. Kuvajte desetak minuta dok ne ispari tečnost. Zatim testo prepolovite na dva dela, razvaljajte, pa stavite jednu polovinu na dno podmazanog pleha, zatim nadev, a potom ponovno obložite testo. Probodite viljuškom pre pečenja. Pecite pola sata na 180°C. Kad se ohladi, možete da pospete šećerom u prahu.

SASTOJCI

• Testo: 300 g brašna
• 150 g margarina
• 50 g šećera
• 2 kašike kisele pavlake
• 1 jaje
• kašičica praška za pecivo
• Nadev: 5-6 krušaka
• 2 velike kašike meda
• malo grožđica (po ukusu)
• 25 g margarina

(Stil, foto: thinkstock)