Pohovane rolnice sa sirom i šunkom: Hrskavi zalogaji za pamćenje! (RECEPT)

Idealne su za doručak ili večeru i kao posluženje za goste. Postupak pripreme je vrlo jednostavan, a prave se realativno brzo. Najukusnije su dok su tople, a savršene u kombinaciji sa nekim sosom.

Sastojci:

• 300 g brašna
• 150 ml mleka
• 3 jaja
• 100 g. prezli
• 10 g kvasca
• so
• 150 g šunkarice
• 150 g sira
• ulje
• Uputstvo: Zamesiti glatko testo, dodati jedno jaje, mleko, brašno i so . Ostaviti da naraste, pa razviti tanju koru i podeliti na pravougaonike.
  

  

foto: Bakina kuhinja

U svaki pravougaonik staviti list šunkarice i malo sira u koji ste dodali 1 žumance. Saviti malo stranice i uviti u rolnicu.

Umutiti ostatak jaja, posoliti pa svaku rolnicu provući kroz jaja pa uvaljati u prezle i to ponoviti. Slagati u poslužavnik, a zatim pržiti u ulju i pržene rolnice vaditi na papirnu salvetu da se ocede od viška masnoće.

Služiti uz neki vama omiljen sos.

Prijatno!

(Stil)