Kuvanje

PRSTE DA POLIŽEŠ: Rolovana baklava (RECEPT)

Sastojci: Količina:
•tanke kore za baklave 1 kg
•mleveni orasi 800gr
•šećer 300gr
•puter 250gr
•ulje 10kašika
•za preliv šećer 1 kg
•za preliv voda 900ml
•za preliv vanilin šećer 2 kesice
Uputstvo za pripremu:
Prvo napraviiti preliv Šecer,vodu,vanilin secer, stavitiu šerpu da prokuva. Kad provri smanjiti temperaturu i pustiti da vri 15 minuta . Preliv ohladiti. Priprema fila ,orahe i šećer pomešatiu činiji. Za premaz kora ,puter otopiti pa dodati ulje i promešati. Priprema kora, za rolanje jedne rolnice baklave treba 5 kora. Prvu i drugu koru premazati puterom pa perko staviti trecu koru posuti orasima tako uraditi i sa preostale dve kore. Uviti cvrsto u rolat tako raditi dok ima kora i oraha. Napravljene rolnice stavljati u tepsiju koju smo premazali puterom,svaku rolnicu namazaati puterom nepecene rolnice iseci i staviti da se pece na 180 stepeni oko 50 minuta .
Prijatno!
(žena)