Punjena fantazija ukusa: Knedle sa mlevenim mesom, mekane kao puter! (RECEPT)
No tags
Sastojci:
- 350 g mlevenog junećeg mesa
- 6 krompira
- jaje
- 200 g brašna
- 200 grama suve slanine
- luk
- 500 grama zelja
- kim
- biber
- so
- kašika seckanog peršuna
- 1/2 kašike mlevene crvene paprike
Priprema:
- Stavite da dinstate zelje s polovinom sitno seckanog luka i sa slaninom.
- Zalijte s malo vode i začinite biberom i kimom.
- Drugu polovinu luka prodinstajte na ulju i dodajte mleveno meso.
- Dodajte crvenu papriku, peršun, so i biber.
- Promešajte i sklonite s vatre.
- Ogulite i skuvati krumpir, pa ga ohlađenog propasirajte.
- Dodajte brašno, jaje, malo ulja i prstohvat soli.
- Radnu površinu dobro posipati brašnom, te umijesiti tijesto za knedle.
- Razvaljajte ga i iseckajte na kvadrate.
- Na svaki stavite kašiku mesnog nadeva.
- Zamotajte testo, oblikujte u knedle i ostavite na pobrašnjenoj površini.
- Stavite da kuvate knedle u veću količinu provrele posoljene vode.
- Kad isplivaju na površinu, izvadite ih šupljikavom kašikom i poslužite s dinstnanim zeljem.
(Stil/Gastro.24 Sata.Hr)
You Might Also Like
Slatkiši za plažu
BRAUNI OD ORAHA Za 36 kolačića potrebno je: 300 g crne čokolade (sa 70 odsto kakao praha), 60 ml (četvrtina šolje)...
Posna čorba od tikvica: Osvežavajuća a laka za pripremu! (RECEPT)
Čorba od tikvica će vas sigurno osvežiti a vrlo lako se priprema. Sve što vam je potrebno je: - 2...
OČISTITE CREVA SOKOM OD ŠARGAREPE I CVEKLE: Moćni recept Viktorije Semjonove zaludeo svet!
Još je u davna vremena grčki filozof Hipokrat izjavio da sve bolesti započinju u crevima. Ta misao nikad nije zvučala...
OČISTITE ZAGORELO POSUĐE BEZ HEMIJE: 3 načina da zauvek uklonite masnoće bez ribanja!
Zaboravite na otrovne hamikalije i sate ribanja, dovoljno je samo ovo. Tiganji su nezamenljive kuhinjske posude. Koristimo ih vrlo često,...