Punjene palačinke sa kupusom: Bolje od svake pite!

Potrebno je: 6 gotovih palačinki; 1 glavica crnog luka; 1/2 kg kupusa slatkog;
200 gr mlevenog mesa; ulje; biber; so; 2 jaja; 200 ml jogurta; 200 gr kisele pavlake; malo kačkavalja.

Priprema: Na ulju propržiti seckan luk, pa dodati mleveno meso i njega pržiti pa dodati kupusrebinac i izdinastati ga. Dodati so i biber. U palačinku staviti dve kašike nadeva, saviti ivice i uviti u palačinku.

Pleh podmazati uljem pa ređati palačinke. Umutiti jaja dodat i jogurt i pavlaku. Dobro izjednačiti pa preliti palačinke. Odozgo malo narendati kačkavalja. Peći u rerni na 220 stepeni oko 20 min.

(Bakina kuhinja)