Rolnice sa ajvarom i feta sirom

Uživajte u prolećnim rolnicama.

Domaći ajvar, aromatičan i ukusan prilog od povrća, pravi se od pečene crvene paprike, paradajza, patlidžana i začina. Međutim, postoje i druge, interesantne kombinacije, kao što su ajvar od zelenog paradajza sa renom i belim lukom ili ajvar od patlidžana sa đumbirom. Svakako ih probajte!

Vreme pripremanja: 35 min.

Sastojci

250 g lisnatog testa
100 g feta sira
100 g ajvara
1 žumance
40 g usitnjenih badema
800 ml sok od jabuke – napitak

Priprema

Lisnato testo razvući na veći list i iseći na kocke. Filovati ajvarom i fetom, zaviti u rolnice, poređati u tepsiju, premazati umućenim žumancetom i posuti bademima. Staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200*C, oko 20 minuta. Rolnice poslužiti uz sok od jabuke.

(onaportal.com)