Kuvanje

Seljački lonac: Starinski ručak koji morate da probate! (FOTO)

1. U dubokom tiganju zagrejte ulje, dodajte crni luk, papropržite meso. Dodajte krompir isečen na kockice, pa začinite solju, biberom i mlevenom paprikom.

2. Dodajte malo soka od paradajza, isečen paradajz, kao imešavinu povrća i peršun, promešajte pa ostavite da se kuva. Povremeno dodajte vodu. Pred sam kraj kuvanja, ubacite već obaren pasulj.

3. Ukoliko želite, slobodno menjajte, dodajte ili izbacujte neko povrće, mogućnosti su neograničene!

Sastojci:

  • 300 g mešanog mlevenog mesa
  • Glavica crnog luka
  • 5 krompira
  • malo soka od paradajza
  • 2 paradajza
  • 1 smrznuta mešavina povrća (brokoli, karfiol, šargarepa…)
  • 200 g pasulja
  • so, biber
  • mlevena paprika
  • peršun