Sočna, a hrskava: Domaća rol baklava! (RECEPT, VIDEO)

Sastojci: 500 g tankih kora, 100 g mlevenih oraha, 100 g mlevenog keksa, 3 kašike griza, 100 g suvog grožđa, 1 kašika prah šećera, 100 ml mlake vode, 100 ml ulja.

Sirup: 400 g šećera, 2 vanilin šećera, 1 limun, sok od 1 narandže, 300 ml vode.Priprema: Sve suve sastojke izmešati (orahe, keks, griz, suvo grožđe, šećer), pa dodati ulje i mlaku vodu. Prvu koru premazati uljem četkicom po celoj površini, dodati drugu pa i nju premazati, dodati treću i nju premazati, pa po širini staviti u dno oko 3 kašike nadeva i izjednačiti.

Uvijati u rolnice. Ređati u podmazan pleh. Tako uraditi sa svim korama. Iseći oštrim nožem na rolnice željene dužine i premazati uljem.Peći na 200 stepeni oko 30 minuta.

U šerpu sipati šećer, dodati vodu, kolutove limuna i sok od jedne narandže. Kuvati da se malo zgusne, pa preliti preko pečenih baklava.

Ostaviti malo da stoji, da baklavice upiju preliv. Uživajte!

(Kodbakeugostima.blogspot.rs)