Sočni mafini sa šljivama: Testo mekano, a voće se topi u ustima! (RECEPT)

Sastojci:

2 jaja
1 šoljica griza
2 šoljice brašna
1 šoljica ulja
100-150 g šećera
1/2 praška za pecivo
mirisi: vanila, cimet, anis
400 g šljiva

Priprema:

Jaja izmutiti sa šećerom dodati brašno i griz sa praškom za pecivo, ulje, i sve izmešati. U mafini kalupe na dno staviti po pola šljive ili celu ako su manje pa preko umućeno testo. Peći na 200 stepeni 30 minuta.

Kad se prohladi izvaditi iz kalupa posuti po želji cimetom, vanilin šečerom ili već po želji.

Jako su sočni i vema ukusni. Prijatno!

(Kod bake u gostima)