Supa od celera i dunje: Idealna za hladnije dane, a ukus je očaravajuć! (RECEPT)

Sastojci:
- 1 veliki celer
- 1 dunja
- 2 ljubičasta luka
- 2 čena belog luka
- maslinovo ulje
- 1 pileća kockica za supu
- 1 kašika mlevenog kumina
- 1 prstohvat mlevenog cimeta
- 1 kašika šećera
Za posluženje:
- 1 mala šaka oraha
- 1 kašika pavlake za kuvanje
- malo sveže mirođije
Priprema:
- Ogulite i grubo naseckajte celer, dunju, ljubičasti luk i beli luk.
- U veliki tiganj sipajte dosta ulja i stavite na srednju vatru, a zatim dodajte seckano povrće, zajedno sa svim ostalim sastojcima i izmrvite kocku supe.
- Kuvajte polako 20 do 25 minuta, ili dok povrće ne počne da omekšava, povremeno mešajući da ne bude ništa na dnu.
- Kada sve omekša, sipajte dovoljno ključale vode da prekrije povrće 2 cm.
- Stavite poklopac i lagano dinstajte 20 do 25 minuta, ili dok se povrće ne skuva.
- Pomoću štapnog miksera izgnječite do gustine koja vam se dopada.
- Grubo naseckajte orahe i ispržite na malo putera.
- Začinite supu sa malo pavlake za kuvanje, mirođije i oraha.
(Stil/stvarukusa.rs)
You Might Also Like
Kuglof od limuna: Najsočnija poslastica koju ćete ikad probati! (RECEPT)
Sastojci: 250 grama omekšalog margarina (za podmazivanje kalupa) 250 grama glatkog brašna 1 1/2 kašičice praška za pecivo 1/4 kašičice...
Proteinske palačinke od samo 2 sastojka: Zdravi zalogaji koje ćete pojesti sa uživanjem! (RECEPT)
Sastojci: 1 zrela banana 2 jaja Priprema: Izgnječite bananu u pire, a u drugoj posudi umutite jaja pa sve pomešate i...
Pasulj sa kobasicama: Ručak na kašiku od kojeg ćete se slatko najesti! (RECEPT)
Sastojci: 6 svežih kobasica 400 grama kuvanog pasulja 400 g iseckanog paradajza 2 glavice luka 3 čena belog luka 2 lovorova lista...
Zapečena bundeva sa sirom: Savršenstvo ukusa kojem ćete se uvek vraćati! (RECEPT)
Sastojci: 1 kašika maslaca 1 kašičica belog luka u prahu prstohvat kajenskog bibera 1 1/4 šolja pavlake za kuvanje 1...