Tart sa tikvicama i suvom slaninicom: Neverovatno ukusno predjelo! (RECEPT)

Sastojci:

50 g kačkavalja
200 g brašna
2 jaja
50 g maslaca
malo ulja
200 g suve slanine
nekoliko listova tanke slanine
2 manje tikvice
nekoliko krugova tikvice
200 g kisele pavlake
1 paradajz
so
biber

Uputstvo:

Propržiti seckanu slaninu isečenu na kocke pa dodati na tikvicu koju ste takođe isekli na sitne kocke. Dinstati da ispari tečnost. Dodati so i biber. Od brašna, 1 jajeta i maslaca zamesiti testo.

Razviti testo i obložiti podmazanu tepsiju ali malo i ivice sa strane. Obložiti ivicu unutra i listovima slanine, a preko tankim kolutovima tikvice. Sipati izdinstanu slaninu i tikvicu.

Odozgo zaliti sa razmućenom pavlakom i 1 jajetom. Protresti da se spusti pavlaka između tikvica.

Odozgo naseći na kocke oljušten paradajz i malo rendanog kačkavalja. Može se pobacati na kraju listići dimljene kobasice.

Peći na 200 stepeni C oko 45 minuta da lepo porumeni.

Prijatno!

(Izvor: Kod bake u gostima)