Crveni luk naseckajte sitno stavite u šerpu da se dinsta na laganoj vatri. Zatim dodajte tri šargarepe, celer i beli luk pa poklopite i ostavite da se dinsta još par minuta.
Kada luk postane staklast dodajte sočivo koje ste predhodne noći potopili u vodu. Sipajte vodu da bude dva prsta iznad sočiva.
Pustite da varivo provri i da se kuva na laganoj varti. Nakon pola sata u šerpu dodajte jednu ili dve ljute papričice (možete ili zelene ili suve) i začine po ukusu (majčina dušica, peršun, origano, kari ili bilo koji omiljeni vam začin).
Ostavite još malo da se kuva dok se varivo pretvori u kašu. Poslužite toplo uz prepečen hleb.
(Stil, foto: shutterstock)
Specijaliteti od mlevenog mesa
SLANE TORTICE Za 6 osoba (12 tortica) potrebno je: 350 g mlevenog junećeg mesa, 300 g mlevenog svinjskog mesa, 150...
Ukusna i zdrava cvekla
Salata sa sirom Sastojci: šest manjih glavica cvekle, maslinovo ulje, so, sirće balzamiko, feta sir, sitno seckan peršun. Svaku glavicu...
Medene đumbir kocke
ZA testo: 300 g ražanog brašna, 180 g smeđeg šećera, 20 g đumbira, 2 jaja, 10 g praška za pecivo,...
Tople jesenje čorbice
OD CRNOG LUKA Za 4 osobe potrebno je: 6 glavica crnog luka, 60 ml (1/4 šolje) brašna, 150 ml belog...