Začinjena pohovana piletina: Bogatstvo hrskavog ukusa koji se ne zaboravlja! (RECEPT)

Sastojci:

• 50 grama glatkog brašna
• 100 grama hlebnih mrvica
• 1 limun
• šaka seckanog peršuna
• 1 jaje
• 4 fileta pilećih prsa
• ulje

Priprema:

• Pomešajte brašno i hlebne mrvice s pola seckanog peršuna i narendanom koricom od limuna.
•  U drugoj posudi razmutite jaje i posoliti ga i pobiberite.
• Pileća prsa uvaljajte u smesu s mrvicama, pa u jaje i potom opet u mrvice.
• Na zagrejanom ulju, pohujte na laganoj temperaturi panirana prsa dok ne dobiju lepu zlatnu boju s obe strane.
• Poslužite toplo i posipajte preostalim seckanim peršunom!

(Stil/Gastro.24 Sata.Hr)