Zalogaji koje ćete pamtiti: Napravite pljeskavice od tikvica i parmezana! (RECEPT)

Jednostavne tikvice u kombinaciji s parmezanom i lukom začiniće vaš jesenji obrok, a budite sigurni da će vaši ukućani tražiti zalogaj više.

Sastojci:

• 1 jaje
• 1 ljuta paprika
• 1 kašičica peršuna
• so
• sveži mleveni biber
• 2 šoljice tikvica
• 0.50 šoljica parmezana
• 1 kašičica maslinovog ulja

Priprema:

• Zagrejati rernu na 200 Celzijusa.
• Razbijte jaje u većoj posudi, dodati luk, peršun, so i biber.
• Naseckanu tikvicu stavite na salvetu, skupiti vrhove i iscediti tečnost iz tikvica.
• Zatim dodajte  tikvice i parmezan pripremljenoj smesi.
• Sve izmešati da se sastojci sjedine.
• Zagrejte ulje u teflonskom tiganju.
•  Smesu razdvojite na 4 dela, od njih na tiganju formirati 4 pljeskavice.
• Kada nakon 3-4 min dobiju smeđu boju s donje strane, preokreite ih i zajedno sa tiganjom premestite u rernu na 10 minuta.

(Stil/Gastro.24 Sata.Hr)