3 potpuno drugačija načina za farbanje jaja: Jednostavne tehnike koje svakome uspevaju!

Potrebno vam je:

jaja
belo vino
crno vino
kore od luka
najlon čarape
so
sirće
ulje

boje za jaja

Prva tehnika – farbanje jaja vinom:

U posudu stavite jaja i prelijte belim vinom tako da budu pokrivena.

U drugu posudu stavite jaja i prelijte crnim vinom.

Ostavite 10-ak minuta kako bi se izjednačila temperatura vina i jaja. Stavite jaja da se kuvaju 15-ak minuta.Kada ih skuvate ostavite ih u vinu preko noći.

Sutradan ih izvadite iz vina. Ostavite ih 10-15 minuta na ubrusu da se osuše.

Druga tehnika – farbanje jaja lukovinom:

Uzmite kore od crnog, crvenog i belog luka i izlomite ih rukama. Jaje potopimo i vodu pa na njega lepimo kore od luka. Stavimo takvo jaje u najlon čarapu pa je zavežite. Ponovite postupak sa svim jajima pa ih stavite u šerpu i prelijte vodom, posolite pa stavite da se kuva 20-25 minuta. Vadite jaja iz šerpe i ostavite da se ohlade.

Kada su jaja skroz ohlađena, stavite vodu da se kuva i u nju dodajte narandžastu boju. Kuvajte jaja 10-ak minuta, sa sve čarapom pa ih izvadite i ostavite da se ohlade.

U tu istu šerpu dodajte bordo bojui kašiku sirćeta i stavite ostatak jaja da se kuva na isti način.

Kada su jaja potpuno ohlađena izvadite ih iz čarape, skinite ljudske od lukai premažite ih uljem.

Treća tehnika – farbanje jaja na pari:

Stavite vodu u šerpu, dodajte malo soli i stavite da se kuva. Kada se voda zagreje dodajte jaja u nju i kuvajte 20-25 minuta. Kuvana jaja izvadite iz vode. Stavite opet vodu u šerpu i uzmite cediljku. Kuvana jaja umačite u sirće pa stavljajte u cediljku koja se nalazi na šerpi koja je na šporetu. Kvasite jaja sirćetom sve vreme.

Kapljite različite nijanse tečne boje na jaja, pa opet poprskajte malo sirćeta. Poklopite i ostavite da se kuva, pazeći da vam cediljka ne dodiruje vodu.

Povremeno sklonite poklopac i poprskajte jaja sirćetomi bojom.

Drugi način je da umočite jaja u sirće pa ih poprskate bojama u prahu. Ostatak pripreme je isti.

Kada se jaja ohlade premažite ih uljem.

(Youtube / Najbolji Recepti Narkonia)