Medenjaci

Za testo:

• 500gr brašna
• 200gr šećera u prahu
• 2 kašičice sode bikarbone
• 3 jaja
• 2 kašike meda
• 40gr margarina
• 1 kesica cimeta
• 1 kesica vanilin šećera

Za ukrase:

• 600 gr šećera
• 50gr margarina
• 50gr meda
• 10gr želatina
• vrlo malo vode (1 kašika)

Priprema:

Testo: Istopiti margarin i dobro mikserom umutiti sa šećerom u prahu, jajima i medom, dodati brašno, cimet i vanilin šećerom. Ostaviti na hladnom jedan sat. Razvući testo debljine do 1cm i modlama praviti ili nožem seći razne oblike. Peći na 180 c oko 10 minuta. Paziti da ne izgore.

Ukrasi: Potopiti želatin u vodu a zatim ga umešati sa prokuvanim margarinom i medom. Kad to provri umešati šećer u prahu. Ovu masu možete bojiti ekstraktima ili bojama za kolače i praviti razne ukrase. Vreme pripreme: Samo za one koji imaju vremena, ljubavi, mašte i strpljenja.

(Super Zena)