Mediteranski pire krompir: 3 jednostavna trika da vaš omiljeni prilog postane vrhunski specijalitet

Dodavanjem maslinovog ulja i arome žalfije, pire krompir se pretvara u čarobni mediteranski prilog! U receptu pogledajte šta treba da dodate vodi za kuvanje krompira da bi ukus bio jedinstven…

Sastojci:

• 350 ml mleka
• 50 ml ekstradevičanskog maslinovog ulja
• 50 gr putera
• 2 kašičice seckanih listova žalfije
• 1 kg krompira
• 5 čenova belog luka
• krupna so

Priprema:

Stavite krompir u hladnu vodu sa belim lukom, posolite i skuvajte na tihoj vatri. Ocedite i oljuštite krompir pa ga izmrvite mikserom.

U šerpici ugrejte mleko, ulje, puter i žalfiju i ostavite da stoji desetak minuta pa proceđenu tečnost polako dodajte u krompir i mutite dok ne postane kremast. Ako je potrebno, dodajte još malo mleka.

(Lisa)