Složenac od mlevenog mesa i paradajza: Brzi moćni obrok koji ćete uvek praviti! (RECEPT)

Sastojci:

• 300 grama piletine
• sok od pilećeg pečenja
• šoljica temeljca
• glavica luka
• kašika maslaca
• 0,5 kašike brašna
• so
•  biber
• šargarepa
• kašičica mlevene crvene paprike
• 0,5 šolja graška iz limenke
• kašika seckanog peršua
• 1 kg krompira
• 2 kašike mleka
• 200 grama maslac
•  2 žumanca

Priprema:

•  Ispecite piletinu ili naseckajte pileće pečenje.
• Ogulite krumpire, iseckajte ih na kockice i kuvajte u posoljenoj vodi dok ne omekšaju.
• Još vruće krompire usitnite drobilicom za pire dodajući malo mleka i maslaca.
• Meso od pilećeg pečenja sitno naseckajte.
• Luk očistite i prepržite na kašiki maslaca, dodajte brašno, pržite još nekoliko minuta, te zalijte supom i sokom od pečenja.
•  Dodajte kockice šargarepe i oceđeni grašak.
• Posolite, pobiberite, dodajte seckani peršun i mlevenu papriku pa kuvajte nekoliko minuta.
• Umešajte komadiće sitno seckanog pilećeg mesa i ostavite na vatri samo da se dobro zagreje.
• Zagrejte rernu na 220 Celzijusa.
•  Dublju posudu za pečenje premažite maslacem i obložite šoljicom pasiranog krompira.
• Posložite po njemu meso sa sokom, te prekrijte preostalim krompirom.
• Umutite žumanca i prelijte ih po smesi od krompira.
• Stavite pitu u dobro zagrejanu rernu dok se krompir na vrhu ne zapeče.

(Stil/Gastro.24 Sata.Hr)