Turske kofte: Dragulj orijentalne kuhinje, idealan za svaku priliku! (RECEPT)

1. Nakvasite hleb u vodi i ocedite, pa ga razmrvite u činiji.

2. Dodajte preostale sastojke i sve dobro izmešajte.

3. Oblikujte loptice željene veličine i propržite sa svih strana na zagejanom maslacu, dok ne poprime smeđu boju.

4. Poslužite kofte sa svežim povrćem, krompir-pireom ili drugim prilogom po želji.

SASTOJCI:

• 750 g mlevenog mesa
• 2 glavice luka
• 2 kriške hleba bez kore
• 1 jaje
• peršun
• kašičica kumina
• 2 kašičice soli
• maslac za prženje

(Stil, foto: profimedia)