Zelena rapsodija ukusa: Dva fantastična recepta za brzinsku testeninu! (RECEPTI)

Penne s graškom

Sastojci:

• 4 čena belog luka
• sveža papričica
• 1 šargarepa
• komadić slanine po želji
• 200 grama pasiranog paradajza

Priprema:

• Skuvajte penne testeninu i sačuvajte malo vode od kuvanja.
• Na maslinovom ulju popržite sitno naseckana četiri čena belog luka i svežu papričicu, te po želji tanko naseckane komadiće slanine i šargarepe.
• Nakon dva minuta dodajte smrznuti grašak i 200 grama pasiranog paradajza
• Pržite dok grašak lagano ne porumeni.
• Dodajte malo vode u kojoj se kuvalo testo, zatim testeninu i parmezan.
• Ako je sos pregust, dodajte mu još malo vode od testa.

Prolećna pasta

Sastojci:

• 2 jaja
• spanać
• 200 grama pavlake za kuvanje
• parmezan po želji

Priprema:

• U posudi razmutite dva jaja, posolite i pobiberite, te dodajte 200 grama pavlake za kuvanje i parmezana po želji.
• Dok se testenina kuva, odvojite dve kašike vode i dodajte mešavini jaja i sosa u posudi.
• Kuvanoj testenini dodajte malo vode od kuvanja, sveži spanać i sos iz posude.
• Sve kratko izmešajte na laganoj vatri, pospite naseckanim orasima i poslužite.

(Stil/Dnevno.Hr)