Najmekše pogačice na svetu: Jednostavno se prave, nema šanse da pogrešite!

U činiji izmešajte mleko, vodu, šećer i kvasac i ostaviti 5 min.

Dodajte jogurt, jaje i brašno pomešano sa soli. Mikserom sa nastavcima za testo mešiti 7- 8 min da se dobije mekano, glatko i malo leplivo testo. Pokrijte čistom krpom i ostaviti da naraste.

Naraslo testo istresti na brasnom posutu podlogu, premešati ga i podeliti na 8 loptica.

U tavu sipajte ulje da pokrije dno tiganja. Svaku lopticu razvaljati na 0,5 cm i peći na ulju po par minuta sa obe strane da porumene.

Uz ove mekane pogačice poslužite sitan sir i suvo meso, kačkavalj ili kajmak.

(Stil, foto: profimedia)