Pasulj sa kobasicama: Ručak na kašiku od kojeg ćete se slatko najesti! (RECEPT)

Sastojci:

• 6 svežih kobasica
• 400 grama kuvanog pasulja
• 400 g iseckanog paradajza
• 2 glavice luka
• 3 čena belog luka
• 2 lovorova lista
• 1/2 kašičice mešavine začina
• 1/2 kašičice semenki korijandera
• 1/2 kašičice semenki kumina
• šaka seckanog peršuna
• 1 kašičica šećera

Priprema:

• Semenke korijandera i kumina kratko tostirajte na suvom tiganju.
• Prebacite ih u avan i stucite zajedno sa mešavinom začina.
• Naglo zapecite kobasice, a kad dobiju lepu boju odložite ih na tanjir.
• U istoj posudi dinstajte luk.
• Dodajte mu lovor i usitnjene začine, a pred kraj dodajte beli luk.
• Dodajte pasulj i seckani paradajz, jednu kašičicu šećera, te posolite.
• Kuvajte još par minuta, te smesu ubacite u rernu.
• Ako vam je praktično, i ako je posuda pogodna za rernu, možete sve ostaviti u njoj, posložiti kobasice na vrh i zapecite u rerni otprilike pola sata.
• Ako vam tiganj ili posuda koju ste koristili za kuvanje nije praktična, prebacite sve u vatrostalnu posudu i zapecite na 200 Celzijusa oko pola sata.

(Stil/Gastro.24 Sata.Hr)