Proteini za doručak

NIJE dobro kada ne doručkujemo, ali nije ni svaki doručak podjednako dobar. Stručnjaci kažu da često pravimo greške u izboru jutarnjih namirnica, pa tako izbegavamo proteine, što nije dobro.

Jer, istraživanja pokazuju da oni uravnotežuju količinu šećera u krvi i smanjuju nagle napade gladi. Zato umesto kafe i mafina pametnije je da dan, na primer, započnete sa dva tvrdo kuvana jajeta i jabukom ili jogurtom i žitaricama.

Poznata njujorška nutricionistkinja Boni Taub Diks kaže da je druga najčešća greška pogrešan izbor masti. Ona predlaže pravilnu distribuciju masnoća, pa za doručak preporučuje grčki jogurt sa malo iseckanih oraha.

Nije dobro ni kada se ujutru prejedamo, a zanimljivo je da veličina namirnica utiče na količinu hrane koju ćemo uneti u organizam. Studija sa Univerziteta Pen Stejt je pokazala da osobe pojedu i do osamdeset kalorija više po obroku kada konzumiraju žitarice manjeg oblika. Glavni razlog za to je što mere željenu količinu odokativno, pa preteraju. Umesto toga, izmerite tačno onoliko grama koliko vam je potrebno.

(Novosti)