Cреда, јун 24, 2026

archivejug Srbije

Kuvanje

Domaćinski ajvar: Stari recept sa juga Srbije! (RECEPT)

1. Zapeći papriku na plotni šporeta i staviti u šerpu prekrivenu kuhinjskom krpom da se malo ohladi. Oljuštiti papriku, baciti peteljku i semenke, i staviti je u plastičnidžak za krompir da se ocedi preko noći. 2. Sutradan samleti u mašini za mlevenje mesa ili nekom električnom aparatu. Staviti šerpu na šporet da...