Sastojci: (za 4 osobe) 1 kg krompira, 200 ml majoneza, 3 kašike soka od limete, 1 kašičica belog luka u prahu, 1/2 kašičice suvog lista nane, 3 struka mladog crnog luka, po ukusu jabukovog sirćeta, po ukusu soli, po ukusu bibera, po ukusu peršuna Priprema: Skuvati krompir, oljuštiti i iseckati...

Sastojci: 150 g pirinča , 1 crveni luk, 3 čena belog luka, 2 kašike maslinovog ulja, 1 zelena tikvica, 1 kašika maslaca, so, sveže mleveni biber, 800 g teletine (srednje masna), 1 limun, 2 kašike suncokretovog ulja, 1 kašika putera Uputstvo: Limunu ogulite koricu nožem za krompir, isecite na sitne...

Grilovana mešavina Za 4 osobe potrebno je: 3 pileća prsa bez kožice isečena na manje komade, 80 ml grčkog jogurta, 2 kašičice paprike, 2 kašike začina za piletinu, 3 kašike seckanog korijandera, kašika rendane limunove kore, 3 paprike različitih boja, glavica crnog luka, 2 paradajza isečena na četvrtine, 8 malih...

BEOGRAD - Srbija je u samom evropskom vrhu po potrošnji antibiotika u medicini i lečenju ljudi, što jeste veliki problem ali mnogo veći, kojeg nismo ni svesni, jeste unošenje tog leka putem hrane, jer se oni mogu naći u mesu, mleku, medu. Bivši načelnik veterinarske inspekcije Miroslav Stojšić kaže da...

Rolovana svinjetina Za 4 osoba potrebno je: 800 g svinjske pečenice obavijene skramom, 1 kg krompira, 1 glavica crnog luka, 4 kašike ulja, 30 g poluslanog putera, 1 kocka za supu od povrća, 1 veza peršuna, so i biber. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Crni luk oljuštite i sitno iseckajte....

NAKON pravilnog usoljavanja, meso se u domaćinstvima uobičajeno suši, odnosno izlaže dimu. Dimljenjem se mesu oduzima vlažnost, koja ubrzava razvoj bakterija, a meso na taj način dobija i prijatan ukus. Meso se može dimiti hladnim ili toplim dimom. Hladno dimljenje je na temperaturi oko 15 stepeni. Topliji dim isušuje meso...

Pored pripreme voća i povrća u jesenjem periodu, odnosno ostavljanja zimnice, mnoga domaćinstva konzerviraju i prerađuju meso. Kako je lako kvarljivo, neophodno je da se prilikom konzerviranja i pripremanja mesnih prerađevina poštuju određena pravila. Meso mora biti od potpuno zdravih životinja, nikako od prinudno zaklanih (zbog bolesti). Pre bilo kakve...

Mnogi parovi širom sveta pokušavaju da predvide pol svog budućeg deteta. Neki od njih su išli toliko daleko da sukoristili najčudnije tehnike koje bi mogle da ispune njihove želje u dobivanju dečaka ili devojčice. Šanse da se dete rodi kao dečak ili devojčica su pedeset/pedeset, ali neki budući roditelji se...

Krem šnicla Za 6 osoba potrebno je: 800 g svinjskih šnicli isečenog na manje komade, 600 g šampinjona, 2 glavice crnog luka, 2 dl krem pavlake, 1 dl belog vina, 30 g putera, so i biber. Očistite šampinjone i presecite na pola. U šerpi zagrejte puter i izdinstajte sitno seckani...