Sočne i ukusne, bogate moćnim antioksidansima, a posebno pigmentom antocijanom koji ima važnu ulogu u kontroli nivoa šećera u krvi, kupine su izuzetno zdravo i lekovito voće. Zreli plodovi prava su riznica tanina i pektina, jabučne, limunske i askorbinske kiseline, gvožđa, vitamina C, kalijuma, magnezijuma, fosfora, bakra, vitamina B grupe......