Gurmanske pihtije - MRSNO Za 6 osoba potrebno je: 2,5 kg sušenog svinjskog mesa (butkice, vešalice, komad slanine, iznutrice, uši, papci), 4 glavice crnog luka, 1 veza začinskih trava (lovor, timijan...), 2 velike šargarepe, 3 karanfilića, 4 čena belog luka, 1 veza peršuna, 1 flaša belog vina, 2 kašike sirćeta...

KANAPEI SA SIROM I SLANINOM Za 24 kanapea potrebno je: 8 šnita slanina l 6 kriški hleba za tost l 250 g mekog krem-sira l 3 kašike čili sosa l glavica crnog luka l so i biber. Crni luk očistite i sitno iseckajte. Slaninu ispržite u teflonskom tiganju na srednjoj...