Jaja na oko je osnova spremanja jaja i smatra se najlakšim za pripremu. Ali, najlakše se možemo preći baš kod osnovnih stvari.

Neki ljudi vole rovito žumnce, neki tvrđe, a često se dešava da ih ispečemo sasvim suprotno od onoga što želimo.

Jaje s tečnim žumancetom je vizuelno zanimljivije i pravi je gušt pomackati ostatak kriškom svežeg hleba.Tajna najboljeg rovitog  jaja na oko je zapravo u vodi!

• Zagrejte kašiku maslinovog ulja u tiganju, pažljivo razbijte jaje, a potom u tiganj ulijte malo vode.
• Poklopite tiganj poklopcem i pustite da se peče minut, dva. Para će ga zapravo ravnomerno skuvati, a žumance će teći. Osim toga, ulje neće prskati i zamazati šporet.
• Podignite poklopac nakon 90-ak sekundi i proverite je li belance gotovo.
• Prebacite jaje na tanjir i prstom lagano pritisnite žumance. Osetićete pod jagodicom da li je mekan.
• Ubacite žumance u dobar sendvič ili ga jednostavno servirajte u sveži hleb.

(Stil/Gastro.24 Sata.Hr)