MOŽDA zvuči smešno, ali i kuvanje jaja zahteva posebno znanje i veštinu.
Na ovome insistiraju veliki kulinari, naglašavajući da jaje treba da bude dobro kuvano, ali da pritom ne deluje kao da je „gumeno“. Posle kuvanja trebalo bi da ostane prijatnog mirisa, sa belancetom jednako kuvanim i prhkim žumancetom.
Da biste dobili tvrdo kuvana jaja po želji, prvo ih treba direktno iz frižidera potopiti u hladnu vodu, sa tri prsta vode iznad. Čim voda provri posudu sklonite sa strane šporeta. U tom momentu jaja su već meko kuvana.
Ako želite da budu tvrdo kuvana, ostavite ih u vrućoj vodi još pola sata. Posle kuvanja, jaja operite ispod mlaza hladne vode, da bi se prekinulo širenje toplote i lakše skinula ljuska.
(Novosti)
You Might Also Like
Slatkiši za plažu
BRAUNI OD ORAHA Za 36 kolačića potrebno je: 300 g crne čokolade (sa 70 odsto kakao praha), 60 ml (četvrtina šolje)...
Kćeri, ne nosi marke, budi marka: Najbolji savet majke koji ćete ikada čuti!
U vreme kada su svi opterećeni izgledom i materijalnim stvarima, teško je vaspitati dete da ceni prave vrednosti i unutrašnju...
Posna čorba od tikvica: Osvežavajuća a laka za pripremu! (RECEPT)
Čorba od tikvica će vas sigurno osvežiti a vrlo lako se priprema. Sve što vam je potrebno je: - 2...
Najgori neprijatelj lepih nogu: Ovo je neophodno za glatku kožu bez celulita!
Celulit, odnosno rupice i nepravilnosti na koži mrzi svaka žena, a odlazak na plažu i skidanje u kupaći kostim vlasnicama...