U pripremi slatkog obično se koristi beli šećer, pektin i želatin, a to je sve ono što ga na kraju čini ne tako zdravim. Ipak, postoji "trik" da ga učinite zdravim, a ne može biti jednostavnije - samo umesto navedenih sastojaka koristite najprirodniji zaslađivač - fruktozu. Zanimljivo je da se...

Sastojci: 300-400 gr brašna 100 gr pavlake 15 gr kvasca 1 jaje kašičica šećera malo soli 500 gr šljiva malo šećera cimet Uputstvo: Zamesiti glatko testo sa brašnom, kvascem, pavlakom, malo soli i 1 jajetom. Ostaviti da se odmori pa istanjiti u plehu u koji ste staviti pek papir ili...

Jesen već polako miriše i u velikoj želji da se opet okrenemo malo ‘težim’ poslasticama, donosimo vam recept za tortu od oraha koja oduzima dah! Donosimo recept za najukusniju tortu od oraha koji ćete prenositi s kolena na koleno! Već nakon prvog zalogaja ostaviti će vas bez daha. Zaboravite na...

Sastojci: 2 kg jabuka, 1 kg šećera, 2 kašike limuntusa, štapić vanile, 1 šolja vode. Priprema: Stavite šećer i vodu da se kuvaju u većoj šerpi, dok se ne dobije gusti sirup. Uporedo sa tim operite, oljuštite i očistite jabuke od semenki. Isecite na male komadiće i dodajte u skoro...

Svi volimo slana i slatka peciva od lisnatog testa punjenog raznim nadevima. Kako nam se bliži jesen, vreme je za bogate ukuse, zrele plodove i aromatične začine. Zato vam u nastavku donosimo predlog za jedan slatkiš koji će cela porodica voleti… Idealan je trenutak za pripremu poslastica sa šljivama. Pekmez,...

Recepata za jednostavan ručak ili barem prilog koji se može na brzinu pripremiti nikad nije dosta. Evo jednog koji će vas svojim ukusom oboriti s nogu, a možete da ga kombinujete sa bilo čim. Sastojci: 300 grama graška (svežeg ili smrznutog) 400 grama testenine 3 kašike maslaca 1 češanj belog...

Kečap je aromatični dodatak jelima, a ako ste od onih koji uživaju u njegovom ukusu, ovaj recept će vas oboriti s nogu, budite sigurni. S obzirom na to da je sezona paradajza, predlažemo vam da ga iskoristite za domaću verziju popularnog kečapa. Sastojci: 5 kilograma paradjza Pola kilograma luka Pola...

Sastojci: 50 kg paradajza, 10 kašika soli, 2 kašike šećera, 2 kesice konzervansa, 20 g mlevenog bibera, 2-3 paprike šilje, 1 veza peršunovog lišća, 1 veza lišća celera. Priprema: Pradajz oprati, očistiti pa samleti na mašini za mlevenje paradajza. Dobijeni sok od paradajza staviti u veliku šerpu. Staviti na srednju...

Sastojci: 500 g belog brašna, 1 kašičica soli, 2 kašičice suvog kvasca, 490 ml vode. Trebaće vam još i posuda sa vodom koja će stajati na dnu rerne tokom celog vremena dok se hleb peče, sprej sa vodom i pljosnati pleh obložen papirom za pečenje. Napomena: Testo je veoma vodeno...

Sastojci: 8 paprika 1 šolja pirinča 250 g šampinjona 1 veća glavica crnog luka 1 krompir 1 čaša paradajz soka maslinovo ulje so, začin od povrća, biber Priprema: Na maslinovom ulju propržiti luk, dodati sitno iseckane pečurke, zatim pirinač, pa dolivati vodu dok pirinač ne omekša. Posoliti i pobiberiti. Paprikama...