Torta sa kremom od vina Za koru: 250 g brašna, 100 g mlevenih oraha, 120 g šećera u prahu, 175 g putera i jaje. Za dunje: 600 g dunja, 250 ml belog vina, 80 g šećera, 2 kesice vanile, 75 g suvog grožđa i kesica želatina u prahu. Za krem:...

Pileći paprikaš Za 4 osobe potrebno je: 600 g pilećeg filea od karabataka, 1 glavica crnog luka, 2 šargarepe, 2 korena peršuna, 500 g smrznutog mešanog povrća , 4 paradajza, 750 ml pileće supe, 100 ml paradajz sosa, 1 kašika seckanog belog luka, 1 kašika italijanskih začina, maslinovo ulje, so...

CRNO-BELI ROLAT Potrebno je: 5 mandarina, 100 g šećera u prahu, 4 jaja, 300 ml slatke pavlake, kesica šlag fiksa, 2 kašike kakao praha, 50 ml likera od pomorandže, kašičica otopljenog putera i rendana čokolada. Umutite žumanca sa šećerom, dodajte kakao i dobro izmešajte. Izmiksujte čvrst sneg od belanaca i...

Da li ste stavili kupus u bure da se ukiseli? Ako niste, požurite – jer će uskoro ponuda kupusa biti manja, a cena sve viša. Mnogi pitaju kako se pravilno kiseli kupus da potraje do narednog leta. Evo jedne uobičajene recepture. Za uspešno i kvalitetno kiseljenje bitne su sledeće komponente...

Cvetni slatkiš Za testo: 75 g putera, 2 jajeta, 75 g šećera, 250 g šljiva (svežih ili iz kompota), 150 g kesten brašna, pola kesice praška za pecivo, 50 ml likera od jaja, cimet i prstohvat soli. Za krem: 200 g kuvanog kestena, 200 ml slatke pavlake, 3 lista želatina,...

KROKANT VOĆNA TORTA Za testo: 220 g brašna, jaje, 100 g hladnog putera, 50 g šećera u prahu i kesica vanilin šećera. Za fil: 6 jaja, 600 g svežih ili smrznutih malina, 50 ml soka od limuna, 375 g šećera, 40 g gustina, 80 g hladnog putera i sveže ili...

JUNETINA I POVRĆE Za 4 osobe potrebno je: 500 g junećeg mesa za gulaš isečenog na kocke, 500 g očišćene bundeve iseckane na kocke, 1 glavica crnog luka, 800 g iseckanog paradajza iz konzerve sa italijanskim začinima, 400 g očišćenog spanaća, 3 šagrarepe, ulje, so i biber. Očistite i sitno...

Tofu kari Za 4 osobe potrebno je: 700 ml supe od povrća bez soli, 60 ml pavlake (ili kokosovog mleka), 60 g suvog grožđa, 400 g rendanog tofu sira, 1 glavica karfiola isečena na manje komade, 1 neoljuštena jabuka narezana na kriške, 250 ml (1 šolja) spanaća, 60 g indijskog...

Šampinjoni sa paradajzom i sirom Za 4 osobe potrebno je: 4 velika šampinjona, 20 čeri paradajza presečena na pola, 200 g feta sira iseckanog na kocke, kašika seckanog belog luka, 3 kašike seckanog peršuna, 3 kašike seckanog bosiljka, 2 kašike osušenog vlašca, so i biber. Za vinegret preliv: 80 ml...

KOKOŠJA ČORBA SA POVRĆEM Za 6 osoba potrebno je: celo pile težine oko 1,2 kg, 2 grančice celera, 2 šargarepe, 2 korena peršuna, 2 glavice crnog luka, 1 praziluk, 1 grančica timijana, 2 lovorova lista, so, mleveni i biber u zrnu. Očistite šargarepe, crni luk, koren peršuna i praziluk i...