Уторак, јун 23, 2026

archivehrana

Kuvanje

Plavi patlidžan na italijanski način

U PARADAJZ SOSU Za 4 osobe potrebno je: 1 kg plavog patlidžana, 400 g oljuštenih paradajza, glavica crnog luka, čen belog luka, 2 kašičice sirćeta, 2 kašičice šećera, ljuta papričica (po želji), origano, 3 kašike maslinovog ulja, malo šećera, so i biber. Plavi patlidžan pažljivo operite, isckajte na kockice, stavite u...
Kuvanje

Čeri paradajz za poseban ukus jela

PASTA SA PILETINOM Potrebno je: 400 g fuzili makarona, 400 g čeri paradajza, 200 g pilećih grudi, crni luk, 2 čena belog luka, 100 g parmezana, so, biber, bosiljak, maslinovo ulje U manjem tiganju propržite kockice pilećeg mesa. U drugom, dubljem tiganju, na zagrejanom maslinovom ulju propržite sitno iseckan crni...
Kuvanje

Ajvar povoljan, pekmez ukusan

ISPLATI se praviti zimnicu, ali samo od domaćeg voća i povrća i isključivo ono koje članovi familije, zaista, jedu i po čemu će se sećati svoje bake. Cene ajvara, pekmeza, pa i krastavčića u supermarketima konkurentne su sa domaćim, kada se saberu potrošen novac, struja i naročito trud, ali kupljena...
Kuvanje

Specijaliteti sa kačkavaljem

Zapečeni sendviči Za 4 osobe potrebno je: 310 ml mleka, četvrtina kašičice rendanog muskatnog oraščića, 8 kriški integralnog hleba, 8 šnita šunke ili pršute, 250 g rendanog kačkavalja, 3 kašike putera, 3 kašike brašna, glavica mladog luka, so i biber. Zagrejte rernu na 200 stepeni. U vatrostalnoj posudi rastopite puter...
Kuvanje

Mleko, jaja i kikiriki do prvog rođendana

DECA koja nisu probala kravlje mleko pre napunjene godine imaju skoro četiri puta veći rizik da postanu alergična na njega u kasnijem periodu, pokazuju najnovija istraživanja. Kada su u pitanju jaja i kikiriki, rizik je duplo veći. Iako se ove namirnice godinama svrstavaju u nutritivne alergene, stručnjaci smatraju da odlaganje...
Kuvanje

Gurmanski kiš za 4 osobe

Za testo: 300 g brašna, 150 g hladnog putera, jaje, 3 kašike krem sira i prstohvat soli. Za nadev: 350 g slanine, 500 g spanaća, 4 struka mladog crnog luka, praziluk, 4 jaja, po 180 g kisele i slatke pavlake, 200 g rendanog kačkavalja, seckan peršun, muskatni oraščić, so i...
Kuvanje

Hranite se zdravo!

Pravilna ishrana jedan je od preduslova zdravlja i samim tim sprečavanja velikog broja oboljenja. Poznato je da treba jesti dosta voća i povrća, da treba smanjiti korišćenje masti i jesti najviše belog mesa (piletina, riba, ćuretina), kuvati na pari, izbegavati prženje. Loše kombinovana hrana vari se oko 8 sati i...
Kuvanje

NI U LUDILU: Ovih pet namirnica nikada nemojte podgrevati!

Ipak, podgrevanje unapred pripremljene hrane može da bude više nego opasno. Imajte u vidu da nisu sve namirnice, bilo zbog bakterija koje se ne uništavaju podgrevanjem, bilo zbog proteina čiji se molekuli uništavaju tokom zagrevanja, piše Indipendent. “Alo.rs” vam prenosi kojih pet namirnica nemojte podgrevati ni u ludilu! PILETINA Kod...
1 2 3 4 5 12
Page 3 of 12